LEGUMI DIGERIBILI & tempeh

I legumi spesso causano problemi intestinali. In questa lezione impari a sceglierli, prepararli, cuocerli in modo che diventino totalmente digeribili. Non solo prepariamo anche il tempeh, di legumi, una preparazione buonissima con legumi fermentati, non solo ancora più digeribile, anche supergolosa e cucinabile in vari modi.  Tutte le ricette sono fornite con varianti per ciascun gruppo sanguigno e varianti di ingrediente base.